Campo de Atuação

Indústrias (grande, médio e pequeno porte), controle de qualidade nas indústrias, análise de alimentos, gestão em alimentos, acompanhamento de projetos de produção de alimentos, controle físico-químico, microbiológico, microscopia de alimentos e bebidas.

Objetivos do curso

Capacitar o aluno para atuar no mercado de trabalho com competências e habilidades, atendendo à realidade do desenvolvimento tecnológico, por meio de promoção de mudanças e inovações na produção de alimentos, com o aparato das questões nutricionais para beneficiar a saúde humana.

Laboratórios

• Laboratório de Microbiologia;
• Laboratório de Imunologia;
• Laboratório de Anatomia;
• Laboratório de Bromatologia;
• Laboratório Semi-Industrial;
• Laboratório de Técnica Dietética;v • Laboratório de Hotelaria – Alimentos e Bebidas;
• Laboratório de Informática;
• Laboratório de Análise Sensorial;
• Laboratório de Nutrição Experimental (pesquisa com animais).

Infraestrutura de uso comum para todos os cursos:
Biblioteca, Auditórios, Ateliês, Mezaninos (espaços para exposições), Núcleo de Estágios, Atendimento Psicopedagógico, Laboratório de Informática, Central de Cópias, Cantinas, Estacionamento, entre outros.

Horários de atendimento:

Segunda-feira, das 13h15 às 14h15 e das 21h às 22h.
Terça-feira, das 13h30 às 18h30 e das 19h30 às 22h30.
Quarta-feira, das 13h45 às 18h45 e das 19h45 às 20h45.
Quinta-feira, das 13h45 às 18h45 e das 19h45 às 20h45.
Sexta-feira, das 14h15 as 18h15.

Lato Sensu
· Alfabetização e Letramento
· Análises Clínicas
· Atividade Física Adaptada
· Direito Penal
· Direito Processual Civil
· Direito Tributário
· Educação Física Escolar
· Educação Inclusiva
· Enfermagem em Neonatologia
· Enfermagem em Unidade de Terapia Intensiva
· Enfermagem Obstétrica
· Geriatria e Gerontologia
· Gestão Ambiental
· Gestão da Qual. em Serv. de Alim. e Nutrição
· Gestão Estratégica em Logística
· Gestão Estratégica em Tecnologia da Informação
· Libras
· Língua Portuguesa
· Língua, Linguagem e Literatura
· Literatura
· Mecatrônica
· Nutrição Clínica
· Pedagogia Empresarial - Hospitalar
· Pedagogia: Planejamento e Gestão de Org. Educ.
· Psicopedagogia
· Saneamento Ambiental
· Saúde Coletiva
· Tradutor Inglês/Português

MBA
· MBA em Empreendedorismo e Desenv. de Negócios
· MBA em Gestão de Comunicação Estratégica Corporativa
· MBA em Gestão de Marketing
· MBA em Gestão de Projetos
· MBA em Gestão da Qualidade e Produtividade
· MBA em Gestão Estratégica de Negócios
· MBA em Gestão Estratégica de Serviços
· MBA em Gestão Empresarial
· MBA em Gestão de Pessoas

Licenciatura
· Ciências Biológicas
· Educação Física
· História
· Letras (Português/Inglês)
· Matemática
· Pedagogia***
· Química

Tecnológicos
· Alimentos
· Análise e Desenv. de Sistemas
· Automação Industrial
· Eventos
· Gestão Ambiental
· Gestão da Produção Industrial
· Gestão de Recursos Humanos
· Gestão Financeira
· Logística
· Marketing
· Mecatrônica Industrial
· Polímeros (antigo Plásticos)
· Processos Gerenciais
   (antigo Peq. Méd. Empresas)
· Redes de Computadores

Favor colocar no assunto, a disciplina pretendida.

Favor colocar no assunto, o cargo pretendido.

· Acadêmico
· Administrativo

· Fone: (11) 4991-9800