Campo de Atuação

As áreas de atuação do profissional Tecnólogo em Alimentos são: indústrias (grande, médio e pequeno porte), controle de qualidade nas indústrias, análise de alimentos, gestão em alimentos, acompanhamento de projetos de produção de alimentos, controle físico-químico, microbiológico, microscopia de alimentos e bebidas.

Objetivos do curso

O Curso de Tecnólogo em Alimentos capacita o aluno a atuar no mercado de trabalho com competências em tecnologia de alimentos, adequando à realidade do desenvolvimento tecnológico, através de promoção de mudanças e inovações na produção de alimentos com o aparato das questões nutricionais para beneficiar a saúde humana. 

Laboratórios

· Laboratório de Microbiologia;
· Laboratório de Imunologia;
· Laboratório de Anatomia;
· Laboratório de Bromatologia;
· Laboratório Semi-Industrial;
· Laboratório de Técnica Dietética
· Laboratório de Hotelaria – Alimentos e Bebidas;
· Laboratório de Informática;
· Laboratório de Análise Sensorial;
· Laboratório de Nutrição Experimental (pesquisa com animais);
· Clínica-escola de Nutrição que presta atendimento a comunidade.

Outras estruturas de apoio:

· Biblioteca atualizada com mais de 127 mil exemplares;
· Laboratório de informática bem equipado com acesso à internet e recursos multimídia.
· Auditórios e ateliês;
· Mezaninos - espaços para exposições;
· Núcleo de Estágio e Empregos.
· Posto do CIEE;
· Cantinas;
· Estacionamento.

Horários de atendimento:

Segunda-feira, das 13h15 às 14h15 e das 21h às 22h.
Terça-feira, das 13h30 às 18h30 e das 19h30 às 22h30.
Quarta-feira, das 13h45 às 18h45 e das 19h45 às 20h45.
Quinta-feira, das 13h45 às 18h45 e das 19h45 às 20h45.
Sexta-feira, das 14h15 as 18h15.

Lato Sensu
· Alfabetização e Letramento
· Análises Clínicas
· Atividade Física Adaptada
· Direito Penal
· Direito Processual Civil
· Direito Tributário
· Educação Física Escolar
· Educação Inclusiva
· Educação Matemática
· Enfermagem em Neonatologia
· Enfermagem em Unidade de Terapia Intensiva
· Enfermagem Obstétrica
· Geriatria e Gerontologia
· Gestão Ambiental
· Gestão da Qual. em Serv. de Alim. e Nutrição
· Gestão Estratégica em Logística
· Gestão Estratégica em Tecnologia da Informação
· Libras
· Língua Portuguesa
· Língua, Linguagem e Literatura
· Literatura
· Mecatrônica
· Nutrição Clínica
· Pedagogia Empresarial - Hospitalar
· Pedagogia: Planejamento e Gestão de Org. Educ.
· Psicopedagogia
· Saneamento Ambiental
· Saúde Coletiva
· Tradutor Inglês/Português

MBA
· MBA em Empreendedorismo e Desenv. de Negócios
· MBA em Gestão de Comunicação Estratégica Corporativa
· MBA em Gestão de Marketing
· MBA em Gestão de Projetos
· MBA em Gestão da Qualidade e Produtividade
· MBA em Gestão Estratégica de Negócios
· MBA em Gestão Estratégica de Serviços
· MBA em Gestão Empresarial
· MBA em Gestão de Pessoas

Licenciatura
· Ciências Biológicas
· Educação Física
· História
· Letras (Português/Inglês)
· Matemática
· Pedagogia***
· Química

Tecnológicos
· Alimentos
· Análise e Desenv. de Sistemas
· Automação Industrial
· Eventos
· Gestão Ambiental
· Gestão da Produção Industrial
· Gestão de Recursos Humanos
· Gestão de Turismo
· Gestão Financeira
· Logística
· Marketing
· Mecatrônica Industrial
· Polímeros (antigo Plásticos)
· Processos Gerenciais
   (antigo Peq. Méd. Empresas)
· Redes de Computadores

Favor colocar no assunto, a disciplina pretendida.

Favor colocar no assunto, o cargo pretendido.

· Acadêmico
· Administrativo

· Fone: (11) 4991-9800